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長野県ってどんなところ！？
長野県の特産品と言えば、信州そばやリンゴやブドウと言った果実類が浮かびますよね。
しかしながら、色々と長野県の特産品や名物を調べて見ると、一風変わった食べ物が多い事に気が付きます。
まず郷土料理の中には、「サザムシ」というカワゲラという虫の幼虫を佃煮にした料理があります。
とても珍味だそうですが、やはりその見た目は幼虫という事もあり、美味しいとは言えども最初は抵抗を感じてしまう人が多いそうです。
それから、馬のモツを味噌で煮込んだ「おたぐり」と呼ばれる料理や、ダチョウ肉が特産という事ですから、なかなか食べる事が出来ないお肉類を長野県では食べる事が出来るようです。
ダチョウ肉は一体どんな味なのか想像しにくいですが、一般的に居酒屋などでも人気の豚を使ったモツ煮込みは人気ですから、馬のモツ煮込みも美味しそうですよね。
お馴染みの高級食材である松茸も採れる長野県ですから、ちょっと変わった食材を食べたい方にとっては、色々と楽しめそうな土地です。
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