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静岡県ってどんなところ!?
静岡県は、うなぎやお茶など有名な名産品がありますが、昨今話題になっている食べ物と言えば、「静岡おでん」です。
静岡県民にとっては、駄菓子屋でもおでんを取り扱っているのは当たり前だそうで、子供の頃の思い出も詰まった、おやつ代わりにしていた人も多い食べ物だそうです。
静岡おでんの特徴は、何と言っても食べやすく一本一本竹串に刺さった具と、真黒で濃厚な醤油ベースのだし汁です。
そして「黒はんぺん」という、つみれのような味わいのはんぺんと、牛すじなどの食材が静岡では人気があるようです。
それらおでんの具材をお好みで、だし粉・青のり・からしに付けて食べるという事ですから、本当にまるでフランクフルトのようなテイクアウト感覚の食べ物である事がわかりますよね。
寒い時期になると、ついついコンビニで見かけるおでんに心惹かれて、注文をしてしまう人も多いかと思いますが、静岡では戦後50年以上続いている県民に愛された食文化だそうです。
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