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よくあるご質問
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広島県ってどんなところ!?
広島県は、牡蠣の産地として有名な土地ですが、産地ならではの一風変わった牡蠣商品が沢山あるのをご存じでしょうか?
一般的に牡蠣と言えば、そのまま殻ごと焼いて醤油やポン酢などに付けて食べるというオーソドックスなものから、なべ料理や揚げ物のフライにして食べるのが、ポピュラーな牡蠣料理ですよね。
現地の広島では、牡蠣と一緒にご飯に炊きこんだ「牡蠣飯」や「牡蠣グラタン」に「牡蠣カレー」と、なかなかお目にかかれない料理が、お土産品としてもズラリと並んでいます。
お取り寄せしたいご当地缶詰にも人気の高い、「牡蠣燻製のオイル漬」や「牡蠣の塩辛」は、お酒のおつまみにピッタリのお土産に持って来いの商品で、牡蠣好きの方にはたまりませんよね。
魚介類に恵まれているのは、日本の水の都とも呼ばれている瀬戸内海に隣接した広島ならではの、自然からの恵みですから、是非とも広島県に足を運んだ際には新鮮な牡蠣料理を口にしたいところですね。
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